テーマ:ガーデニング

芝の手入れ

大宮公園サッカー場の芝が、大分育ってきたので植え替え。 植木鉢から出すと、根がびっしりと張っていて、植木鉢の形の まま出てきました。 少々大きめな素焼きの植木鉢を、ホームセンターで購入して植え替え。 引越し前は、ベランダで育てていたので、一寸大きめの植木鉢でも 結構場所をとるなぁと思ってましたが、玄関先…
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秋ウコンの花

父が趣味で栽培しているウコン(今は秋ウコン)の花が 咲いてました。 蝋で作った造花のような白い光沢と、黄色い小花(これが本当の花)の 色合いが素敵です。 花屋さんには、園芸用のウコンの花が売っているそうです。 一応、健康によいということなので、粉末にしたものを水で飲用しています。 趣味で作っているだけなの…
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あさがお、丸坊主

息子が小学校から持ち帰って育てていた朝顔が ここ数日で急に元気がなくなっていました。 鉢のまわりに、小さな黒いコロコロした糞が散乱して いたので、なにか虫がいるとは思っていたのですが、 種の周りまで食べられて、ほとんど丸坊主状態に。。 これ以上の育成が望めないので、朝顔を片付けていると 鉢のなかに幼虫を発見。それも数…
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芝の植え替え

大宮公園メモリアルイベントでもらった芝の植え替えをしました。 プラスチックの植木鉢ではありがたみに欠ける気がして ホームセンターで4号の素焼きのものを購入。 もらって来た芝と土(砂)で丁度良い塩梅になりました。
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ほうれん草の花

ベランダで飼育中のほうれんそう。 すっかり大きくなり、花まで咲いてしまいました。 根元近くの茎は、とうがたってしまい食べられないですが、 花も含め、そのほかの部分はまだ食べられます。 近々、全てを収穫して、他の野菜の種をまく予定です。
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ネコ草?

昨日は、かみさんが外出する用があり、有休をとって子守。 気温は低いけど、天気もよく、風もなかったのでほうれん草の間引きを しました。 台所で収穫した間引きほうれん草をつくって(根っことりや、枯葉取り)いると 見ていた息子が「これ、ネコみたい。」と。 それを見ると、ほうれん草の種が双葉に残ったままになっているので…
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間引きほうれん草のサラダ

ベランダでほうれん草を育成しているのですが、 混みあったままだとうまく育成されないらしいので、 間引きしました。 ベランダ菜園だと、つい種を蒔き過ぎてしまいます。 実家の家庭菜園では、間引きした記憶がないのだけれど それなりに間隔をあけて蒔いてたってことなのかな。 ほうれん草はふたばから、まるっこい葉っぱ…
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半端なくかーらーいー

ベランダ菜園のハバネロを初収穫。 とりあえず、オリーブオイルに入れて保存することにしました。 水洗いして、ヘタをとり、半分にして種とワタをとります。 「暴君」と言われるけど、どのくらい辛いものかと、ヘタの脇をちょっとなまかじり。 パプリカみたいな甘さがあります。 あれ、育て方を何か失敗したかな。 「ん…
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オレンジになってきた

先日まで青々としていたハバネロが、急に色付き始めました。 ハバネロ製品によく使用されてるイラストは「赤」なんだけど、もっと赤く なるもんなのかなぁ。 どれだけ辛くてどれだけ美味しいのだろう。 楽しみ楽しみ。
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2シーズン目

ベランダで育成中の「茶豆」です。 収穫し忘れた豆が発芽して、2シーズン目。 本来の目的を離れ、観賞用として育てているようなものになってます。 いかんなぁ。 そろそろ秋冬で蒔けるものを探そうっと。
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ピーマンではありません!

ベランダ菜園の「ハバネロ」が実を付け始めました。 これからどんな風に色付くのか楽しみです。 どうも、かみさんはハバネロを植えたのを忘れてたらしく、 「ピーマンが実をつけてきたねぇ」なんていってました。 サラダに入れないで下さいね。大変なことになりますから。 そう言えば、「美味しんぼう」で、ハバネロは手袋をして収穫しな…
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人参葉のよごしとスープ

前回、ニンジンを間引きしたときは、結局、ぐりとぐらにでてくる ニンジン葉のオムレツを作ったのですが、何かが足りなくて ざらざらする食べ物になってしまいました。 そこで、今回はぐぐって、「ニンジン葉のよごし」をつくりました。 (snowflakeさん、感謝) 作り方 1.ニンジン葉をさっとゆでる。茎は硬いので長めにゆで…
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収穫時期はいつだ

ベランダ菜園で育成中のおかひじき。 他の野菜にない、あのシャリシャリ感が好きで、蒔いてみました。 しかし、最近、ぐんぐん伸びてきているけど、今ひとつ収穫時期がわかりません。 スーパーなどの販売されている容姿と違うような気もするし・・・。 好きな食べ方は、茹でて醤油をちょんちょんとかける。シンプルすぎだけど、おかひじきの食感…
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間引き

ベランダ菜園のにんじんを間引きしました。もう大分おおきくなったかなと思ったら、二十日大根よりと同じくらいでした・・・・。スーパーなどに売っている大きさになるまでは、まだまだ時間がかかりそうです。間引きにんじんは、料理しても少量になりそうなので、野菜ジュースにしようかな。
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腐ったレタス

ベランダ菜園をチョビッとしてます。やっと大きくなってきたレタスの葉が腐りはじめて、羽虫がうようよ発生しました。間引きで少々食してから、大きな葉になるのをまってたのに・・・・。ほかの植物に虫がたかるのもいやなので、泣く泣く全部抜いて捨てました。何が悪かったのかなぁ。葉ものは難しいのかも。プランターが空いたので、次は何を植えるか思案中です。…
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